Question : Quelle est votre recette préférée du livre "Quenelles maison"? Réponses : Gratin de quenelles de volaille, sauce tomates séchées et gorgonzola Quenelles aux morilles rôties et suprême de volaille Quenelles à la bolognaise Quenelles de carottes, haricots verts à l'orange, sauce passion Quenelles de volaille, bouillon aux fines herbes Quenelles de polenta, mascarpone et jambon cru Petites quenelles de brochet, sauce tomate de luxe Blanquette de quenelles et béchamel aux petits légumes Quenelles de polenta poêlées, mesclun de fruits secs, sauce au yaourt Quenelles de roquette, velouté de petits pois Quenelles de brochet, sauce nantua Quenelles volaille-miuscade, crème de châtaigne, espuma de bacon
Quelle est votre recette préférée du livre "Quenelles maison"?