Question :

Quelle est votre recette préférée du livre "Quenelles maison"?

Réponses :

Quenelles de roquette, velouté de petits pois Quenelles de carottes, haricots verts à l'orange, sauce passion Quenelles de brochet, sauce nantua Quenelles de polenta poêlées, mesclun de fruits secs, sauce au yaourt Quenelles de volaille, bouillon aux fines herbes Petites quenelles de brochet, sauce tomate de luxe Quenelles volaille-miuscade, crème de châtaigne, espuma de bacon Quenelles de polenta, mascarpone et jambon cru Blanquette de quenelles et béchamel aux petits légumes Gratin de quenelles de volaille, sauce tomates séchées et gorgonzola Quenelles aux morilles rôties et suprême de volaille Quenelles à la bolognaise