Question :

Quelle est votre recette préférée du livre "Quenelles maison"?

Réponses :

Blanquette de quenelles et béchamel aux petits légumes Quenelles de volaille, bouillon aux fines herbes Gratin de quenelles de volaille, sauce tomates séchées et gorgonzola Quenelles de brochet, sauce nantua Quenelles volaille-miuscade, crème de châtaigne, espuma de bacon Quenelles aux morilles rôties et suprême de volaille Quenelles de polenta, mascarpone et jambon cru Quenelles de carottes, haricots verts à l'orange, sauce passion Quenelles de polenta poêlées, mesclun de fruits secs, sauce au yaourt Quenelles à la bolognaise Quenelles de roquette, velouté de petits pois Petites quenelles de brochet, sauce tomate de luxe