Question : Quelle est votre recette préférée du livre "Quenelles maison"? Réponses : Quenelles de brochet, sauce nantua Quenelles de carottes, haricots verts à l'orange, sauce passion Quenelles de polenta poêlées, mesclun de fruits secs, sauce au yaourt Petites quenelles de brochet, sauce tomate de luxe Blanquette de quenelles et béchamel aux petits légumes Quenelles de roquette, velouté de petits pois Quenelles de volaille, bouillon aux fines herbes Quenelles aux morilles rôties et suprême de volaille Quenelles de polenta, mascarpone et jambon cru Gratin de quenelles de volaille, sauce tomates séchées et gorgonzola Quenelles volaille-miuscade, crème de châtaigne, espuma de bacon Quenelles à la bolognaise
Quelle est votre recette préférée du livre "Quenelles maison"?